隨著城鎮化的不斷推進和居民收入水平的日益提高，作為居民生活中重要的消費品，廚房電器行業取得了長足的進步和發展。
油煙機和灶具等傳統廚房家電產品出現熱賣情況，新興廚房電器例如洗碗機、烤箱、蒸箱和嵌入式微波爐等也受到消費者青睞，廚電消費空間持續擴大。同時，隨著整體廚房概念的不斷深入，廚房電器呈現整體化、時尚化和高端化的趨勢。
據捷孚凱(GfK中國)廚電推算數據顯示，2017年廚電產品零售量(包括油煙機、嵌入式灶具、嵌入式烤箱、嵌入式微波爐、蒸箱和洗碗機)同比2016年增長率為15.3%，零售量在2018年將持續擴大，增長率預計達到11.8%. 2017年廚電產品市場規模將達860億，2017年和2018年零售額分別同比增長22.6%和19.6%.
傳統家電中油煙機和嵌入式灶具產品相比新興廚電產品市場規模較大。據捷孚凱(GfK中國)廚電推算數據顯示，2017年油煙機和嵌入式灶具市場規模將達734億，線上市場同比增長率達到56.9%. 同時新興廚房電器線上與線下市場均呈現出爆發式增長，同比增長率分別為91.1%和67.4%.
隨著城鎮化的持續深入，三四線城市的家電需求旺盛，與發達國家相比中國家庭中的廚電品類較少，這些因素或將促使廚房電器迎來迅猛增長，新興廚電品類增長可期。在未來，廚電行業前景誘人同時產業中也蘊含巨大商機。
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