2011-02-25 16:57 來源：文新傳媒
2011年的到來，對于邁入30歲的80后來說，成為結婚成家的主要群體。家裝中對廚房的需求不再僅限于簡單實用，舒適、美觀、綠色愈發受到這一代人的青睞。
蘇寧電器近日發布了2011廚衛家裝電器關注與消費新趨勢，報告中顯示，隨著居室環境的不斷改善，對凈煙效果有了更高要求，近吸式大風量油煙機成為廚房購置首選。同時，可以使空間利用最大化的嵌入式灶具、微波爐、烤箱等電器產品將漸成主流。
趨勢1
嵌入式廚電進入主流地位
嵌入式廚房家電不僅是一種產品模式，更是一種空間優化的倡導。以前微波爐、烤箱、蒸箱等擺在臺面上，不但影響了臺面其他功能的體現，更在感官上顯得零亂。如何將廚電與廚房空間進行結合，電器與整體環境之間實現更安全更美觀的完美搭配？
東莞蘇寧市場部部長藺璐表示，嵌入式將成為解決這一問題的有效途徑。而在價格方面，嵌入式廚電比常用的普通廚房電器性價比更高。從2009~2010年蘇寧電器銷售數據可以看出，嵌入式的增長率高達17.59%。蘇寧電器發布的報告也指出，中國廚電正步入嵌入式時代。
而主流廚電品牌也紛紛往嵌入式產品發展，以方太為例，就將品牌定位在“嵌入式廚電專家”，重點產品有光影六系、銀睿六系等；老板、帥康也于2010年涉足嵌入式產品，推出老板跨界I5套裝和帥康七寶。
據介紹，嵌入式將做為重點產品在蘇寧門店推廣。蘇寧電器廚衛負責人表示，蘇寧在2011年將推出更多的嵌入式廚房產品，為消費者打造一個更為智能、人性、簡潔的廚房生活藍本。
趨勢2
近吸式油煙機成新增長點
據中怡康監測數據顯示，2010年，近吸式機型較傳統歐式機型增長更為明顯，零售量漲幅突破70%，零售量份額占比已達20%左右。
隨著居家環境的改變，廚房整體設計更為美觀，但由于中國傳統烹飪中的煎、炒、烹、炸產生的油煙遠高于西餐烹飪，對油煙機的的凈吸效果要求更高。高層住宅煙管接到公共煙道的距離長，排煙壓力損失大，樓層越高往往越容易出現油煙倒灌現象，而小戶型空間較小，廚房也不大，需改善烹飪時的通風效果，消費者對擁有一款吸力強、排風量大的吸油煙機需求尤為迫切。
記者在蘇寧門店采訪時了解到，方太、老板、法迪歐等廚衛品牌現正在全面普及大風量機型，作為歐洲品質代表的法迪歐，憑借著15立方米/每分鐘的排風量，下置式風機系統距離油煙更近的特點，凈煙效果更加顯著。
趨勢3
速熱冷凝熱水器走俏市場
隨著人們對生活要求的提高和環保的追求，高能效的速熱冷凝型熱水器將走俏未來市場。據了解，當前熱效率最高、最節能環保的冷凝式熱水器，通過吸收高溫煙氣而預熱冷水，充分利用普通燃氣熱水器作為廢氣排走的熱量，將熱效率提高了15%以上，從而比傳統燃氣熱水器具有更高熱效率，達到96%以上。而高能效產品速熱式電熱水器，相對于一般容積式電熱水器而言，具有加熱時間短、整體外觀好、安裝簡單等多方面優勢。
蘇寧銷售人員表示，高能效熱水器銷售相比去年大幅度攀升，同比增長60%。在走訪蘇寧莞城東縱大道威尼斯店時，正購買惠而浦熱水器的欒女士告訴記者，“電熱水器的安全性不錯，而且這款新至尊系列的熱水器有三核速熱引擎，加熱速度更快，還能針對用水量分層變容加熱，更加節能環保。”據蘇寧預測，即熱式速熱冷凝熱水器份額相較于普通型熱水器將提升10%。
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